Kaks peakokka on näitlejad Tanel ja Meelis.

Plaadimuusikat valib vinüülidelt Tarvo (tuntud ka kui Vrido), kes sel õhtul eelistab just eesti muusikat.

Kell 19 ütleb õhtujuht Indrek tervitussõnad.

Esimeseks roaks pakutakse külalistele Taneli valmistatud lõhesuppi. Arusaadav - Tanel on ju tuntud kalamees.

Supijagajateks ja ettekandjateks on sel õhtul näitlejad Kadri, Kata-Riina, Carita, Martin, Liina, Vilma, Aarne, grimeerija Merle L., inspitsient Kiiri, lavastaja Taago, peakunstnik Jaanus ning kohvikuõhtute projektijuht Piret.

Olegil on oma asi ajada kohviku rõdul (kust tuul vahepeal katuse ära on viinud).

Heiki Raudla ajalooline ülevaade keskendub seekord 1930- ndatele aastatele, peatudes seega Ugala teatri algusaegadel, sekka põigates Viljandi linna värvikate tegelaste ja juhtumiste juurde.

Margus esitab kuplee "Ugala 1930 - 1940", mille autor ta ise on, klaverisaatjaks Üllo.

Esimesel vaheajal saab publik jalutussaalis vaadata slaide esimesest kohvikuõhtust.

Õhtu jooksul toimub taas teatriviktoriin, kus üks küsimus vanast ajast, üks tänasest päevast. Õigesti vastanutele kingitakse vabapääsmed Ugala etendustele.

Põneva etteaste teevad kaks kirglikku kalameest -  Arvo (kalamees talvine) ja Tanel (kalamees suvine).

Teisel vaheajal saab publik vaadata slaide Arvo ja Taneli kalastusretkedest.

Kohvi kõrvale pakutakse Meelise valmistatud kooke (õunabaklava ja laimikook)

Üllatuskülalisteks on viiuldajad Krista ja Raivo Sildoja, kes juhtumisi just Islandilt kodus käimas. Loe ka siit http://www.rahvamuusika.ee/

Nagu juba traditisiooniks kujunemas, saab iga külaline mälestuseks "toiduvalmistamise õpetuse", kus sel õhtul maitstud toitude retseptid koos kokkade fotode ja autogrammidega.

Lõpetuseks kõlab laul "Saladus" L. Saatpalu ja M. Kärmase repertuaarist, esitajateks Indrek ja Carita, kitarril Ando, Martin ja külalisena Krista Sildoja.

Fotograaf: peakunstnik Jaanus

Video: Margo Paju (külalisena, kuna Vridol oli vinüülidega tegemist)

31. oktoobri retsept

KUPLEE: "UGALA" 1930 - 1940

Vaata pilte kohvikuõhtust